100
scroll
Привет, я Алёна Ермакова
Со мной работали:
Martini
HOST Milano
Даниловский рынок
Стрелка
Almaty Crossroads
Food Connections
HOST Milano
Даниловский рынок
Стрелка
Almaty Crossroads
Food Connections
Объединяю людей вокруг еды
Мои проекты
Первый рынок нового типа в России
Даниловский рынок
Martini Time
( Задача ) Показать новый дринк бренда как культурного партнёра, который приносит настроение в дружескую тусовку с едой.
( Решение ) Двухдневная программа с международными шефами, первым в России музеем Food Science, авторской стрит-едой от шефов со звёздами Michelin.
( Эффект ) 40 000+ гостей, высокий NPS, медиапокрытие, конверсия в упоминания бренда в соцсетях.
( Задача ) Обновить экосистему рынка без закрытия.
( Решение ) Концептуальное наполнение, отбор арендаторов, коммуникации с резидентами, сетка мероприятий запуска под каждую аудиторию.
( Эффект ) Создание нового типа рынка, который тиражируют по всей стране, укрепление бренда места.
Городской гастрономический фестиваль
Клуб званых ужинов
Stay Hungry
«Городские выходные»
( Задача ) Городской праздник еды с вовлечением локального бизнеса.
( Решение ) Программа, кураторство участников, обучение местных предпринимателей «как делать фестивали дальше самостоятельно».
( Эффект ) 20 000+ посетителей, запущены последующие локальные форматы.
( Идея ) Лаборатория новой волны шефов, тест-китчен для идей, пространство креативного класса.
( Эффект ) Публикации в *** ***, «алюминиевый мост» между молодыми шефами и аудиторией.
Cовместно со «Стрелкой»
Калининград/Саратов
Almaty Crossroads
(Задача) Сформировать новый голос Алматы и региона.
( Решение ) Конференция, ужины в нестандартных местах, воркшопы для местных шефов/барменов/сомелье/управленцев с участием международных экспертов.
( Эффект )Рост турповестки, международные коллаборации, запуск ежегодной платформы.
Фестиваль гостеприимства и идентичности
Как проходят наши проекты
Сообщества и подкасты
Митап
Барселона — Белград
Программа спикеров, закрытые ужины, обмен практиками.
Food Connections
Сообщество русскоязычных профессионалов HoReCa по всему миру.
Подкаст «Umami Talks»
Дайджест глобальных гастро-новостей + интервью. 600-1500 прослушиваний/эпизод, открыты к партнёрствам/интеграциям.
культурного предпринимательства около еды.
Я креативный продюсер, работающий в сфере
Обо мне
1
Chapter
Люблю людей и ценю умение работать
( 02 ) Мастер сборки — умею собрать проект из нужных людей. Моя ключевая ценность состоит в том, что я умею создавать команды из классных людей, которые умеют работать, и сохранять это надолго.
( 03 ) Меня зовут выступать на конференции, обсуждать, модерировать, вести их.
( 01 ) Придумываю проекты, собираю их и наполняю людьми, смыслами, партнёрами. Интегрирую партнёров так, чтобы никому не казалось, что им что‑то пытаются навязать и продать.
Corner Burger
Correa’s
Montalto
Upside Down Cake Co.
Начало пути
2
Chapter
PR-директор и бренд менеджер
Black Market
( 01 ) Оказалась в индустрии еды, работая с Айзеком Корреа как PR-директор и бренд менеджер его ресторанов. Он показал мне, как устроен нормальный ресторанный бизнес и все его составляющие
Продолжение
3
Chapter
PR-директор и бренд менеджер
( 01 ) Оказалась в индустрии еды, работая с Айзеком Корреа как PR-директор и бренд менеджер его ресторанов. Он показал мне, как устроен нормальный ресторанный бизнес и все его составляющие
культурного предпринимательства около еды.
Я креативный продюсер, работающий в сфере
Обо мне
1
Chapter
Люблю людей и ценю умение работать
( 02 ) Мастер сборки — умею собрать проект из нужных людей. Моя ключевая ценность состоит в том, что я умею создавать команды из классных людей, которые умеют работать, и сохранять это надолго.
( 03 ) Меня зовут выступать на конференции, обсуждать, модерировать, вести их.
( 01 ) Придумываю проекты, собираю их и наполняю людьми, смыслами, партнёрами. Интегрирую партнёров так, чтобы никому не казалось, что им что‑то пытаются навязать и продать.
Corner Burger
Correa’s
Montalto
Upside Down Cake Co.
Начало пути
2
Chapter
PR-директор и бренд менеджер
Black Market
( 01 ) Оказалась в индустрии еды, работая с Айзеком Корреа как PR-директор и бренд менеджер его ресторанов. Он показал мне, как устроен нормальный ресторанный бизнес и все его составляющие
Продолжение
3
Chapter
PR-директор и бренд менеджер
( 01 ) Оказалась в индустрии еды, работая с Айзеком Корреа как PR-директор и бренд менеджер его ресторанов. Он показал мне, как устроен нормальный ресторанный бизнес и все его составляющие
Оставить запрос
Оставить заявку
Давайте создадим гастрономическое приключение вместе
Со мной работали:
Martini
HOST Milano
Даниловский рынок
Стрелка
Almaty Crossroads
Food Connections
HOST Milano
Даниловский рынок
Стрелка
Almaty Crossroads
Food Connections
Привет, я Алёна Ермакова
Объединяю людей вокруг еды